বিস্তারিত জেনে নিন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।

পাকিস্তানে দরিদ্রদের দিকে লক্ষ্য রেখে তৈরি করা এটাই প্রথম প্যাকেজ।

ওএমএসের পণ্যের সরবরাহের চেয়ে চাহিদা দ্বিগুণ, বলছেন বিক্রেতারা

বিশ্ববাজারে কমছে গমের দাম। কিন্তু বাংলাদেশে এর বিপরীত চিত্র। দাম কমার বদলে দেশে গমের দাম বাড়ছে।

রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে দেশে গম আমদানি বাধাগ্রস্ত হয়েছে। এতে স্থানীয় বাজারে দেশের দ্বিতীয় প্রধান এই খাদ্যশস্যের সরবরাহ কমে গেছে।

খোলা বাজারে বিক্রির (ওএমএস) জন্য পণ্য নিয়ে আসা ট্রাকের পেছনে অপেক্ষমাণ মানুষের সারি কেবল দীর্ঘই হচ্ছে। তবে, সরকারের এই উদ্যোগ চলতি অর্থবছরের প্রথম ৪ মাসে আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৯ শতাংশ কমেছে।

গমের আটার দাম যখন নতুন রেকর্ড করছে তখন জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) বাংলাদেশে গমের দামের বিষয়ে আবারও উচ্চমূল্য সতর্কতা দিয়েছে।

বাংলাদেশের বাজারে হঠাৎ কী এমন হলো যে আটা বা গম দিয়ে বানানো খাদ্যগুলোর দাম এত বেড়ে গেল? আটার দাম কতটা বেড়েছে এবং কী কারণে বেড়েছে? বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ কারণে নাকি আন্তর্জাতিক কারণে?

আমদানি হ্রাস ও আন্তর্জাতিক বাজারে দামবৃদ্ধির কারণে দেশের খুচরা বাজারে আটার দাম আবারও বেড়েছে।

খাদ্য উৎপাদনে সাফল্য অর্জন করেছে বাংলাদেশ। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে চালের সহজলভ্যতা নিশ্চিত হয়েছিল। কিন্তু ক্রমবর্ধমান মূল্যস্ফীতি, অনিশ্চিত আবহাওয়া এবং রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে খাদ্যশস্যের সহজলভ্যতায় প্রভাব ফেলেছে। এ বছর নিম্ন আয়ের মানুষের খাদ্যশস্য কেনার সক্ষমতা কমেছে।

রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের প্রভাব আমদানির ওপর পড়ায় দেশীয় বাজারে শস্য জাতীয় পণ্যের সরবরাহ ও মজুত কমে গেছে। এতে বাংলাদেশে আটার দাম রেকর্ড পরিমাণ বেড়েছে।

৪ মাস আগে গম রপ্তানি নিষিদ্ধ করার পর এবার অভ্যন্তরীণ বাজারে মূল্যবৃদ্ধির লাগাম টানতে গমের আটা, ময়দা ও সুজি রপ্তানির ওপর কঠোর বিধিনিষেধ আরোপ করেছে ভারত।

গত ১৩ মে গম রপ্তানির ওপর বিধিনিষেধ আরোপের পর থেকে ভারত প্রতিবেশী বাংলাদেশে দেড় লাখ টন গম রপ্তানি করেছে বলে জানিয়েছেন দেশটির খাদ্য সচিব সুধাংশু পান্ডে।

চাল, ডাল, আটাসহ অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্যের মূল্য নিয়ন্ত্রণে সরকারের চলমান উদ্যোগ দেখে আমরা শঙ্কিত। মনে হচ্ছে, বাজারব্যবস্থা পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে গেছে এবং কোনো ধরনের অনুনয়-বিনয় বা সতর্কবাণী এটাকে নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য যথেষ্ট নয়।

লালমনিরহাট ও কুড়িগ্রাম শহরের ৩২টি ওপেন মার্কেট সেলস (ওএমএস) দোকানে গত ১৬ মে থেকে সরকারিভাবে আটা সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। এতে হতাশ হয়ে পড়েছেন স্থানীয় সুবিধাভোগীরা।