একটি চুইঝাল লতা বিক্রির উপযোগী হতে পাঁচ থেকে ছয় বছর সময় লাগে। তবে লতা যত পুরোনো হয়, দাম তত বাড়ে। ২০ বছরের বেশি পুরোনো লতার দাম অনেক বেশি। ৩০টি সুপারি গাছে চুইঝাল চাষ করে বছরে ৮০ থেকে ৯০ হাজার টাকা বাড়তি আয় করা যায়।

খুলনার কথা উঠলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে নয়ন জুড়ানো সুন্দরবন আর দারুণ স্বাদের চিংড়ি। বাইরে থেকে কেউ এই শহরে এলে এসবের বাইরে যে জিনিসের খোঁজ সবচেয়ে বেশি করেন তা হলো ঐতিহ্যবাহী খাবার চুইঝাল।