ডায়াবেটিস রোগীদের সাধারণত রক্তের গ্লুকোজ কমাতে ভাতের বদলে রুটি খেতে বলেন চিকিৎসকরা। এ বিষয়টি মেনে চলা অনেকের পক্ষেই কঠিন হয়ে পড়ে। তাদের জন্য দারুণ একটি সমাধান হতে পারে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের (জিআই) ধান।

বিশ্বে প্রতি ১০ জনে একজন এখন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বলে জানিয়েছে ইন্টারন্যাশনাল ডায়াবেটিস ফেডারেশন।