মৌসুমি সবজি বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি করলে পুষ্টি যেমন মিলবে, তেমনি মিলবে ভিন্ন স্বাদও।

কেমন হয় এই দুটো মজাদার আইটেমকে মিশিয়ে রান্না হলে?

জানিয়েছেন মিরপুর ইসলামী ব্যাংক হাসপাতালের পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

১৭ ও ১৮ শতাব্দীতে জার্মানি, ইংল্যান্ড, আয়ারল্যান্ড, রাশিয়াসহ অনেক দেশের প্রধান একটি খাবার ছিল বাঁধাকপি

‘এক মাসে আগে ৫০০ টাকা নিয়ে বাজারে এলে ব্যাগের অর্ধেক ভর্তি হতো না। এখন ২০০-৩০০ টাকায় ব্যাগ ভরে যাচ্ছে। চালের দাম একটু বেশি। সবজির দাম কম।...’

‘বাজারে কোন জিনিসটার দাম নাগালের মধ্যে আছে সেটা বুঝে উঠতে পারছি না। যারা বলেন জিনিসপত্রের দাম নাগালের মধ্যে আছে তাদের মনে হয় বাজার থেকে কিছু কিনতে হয় না। বাড়িতে বসেই তারা সবকিছু পেয়ে যান।’