থানকুনি পাতাকে অনেকে ‘মানকচু পাতা’, ‘ব্রাহ্মণী শাক’ ইত্যাদি নামেও চেনেন।

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।

জানিয়েছেন সিলেট ডায়াবেটিস অ্যান্ড জেনারেল হাসপাতালের ডায়াবেটিস এডুকেটর ও পুষ্টিবিদ স্বর্ণালী দাশ বিজয়া।

পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

ফেব্রুয়ারি মাসে শুরু হওয়া এই ফুডকোর্ট এরইমধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

ফ্লেভার্সের চিপসের স্বাদ দারুণ। সঠিক পরিমাণে লবণ আর মশলা দেওয়া, দারুন মুচমুচে। আমি ঢাকায় নিয়ে যাওয়ার জন্য আট বাক্স চিপসসহ অন্যান্য আইটেম কিনে নিলাম।

জানুন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌস।

চাকমা ভাষায় বাঁশ কোড়লকে বলা হয় বাচ্ছুরি, মারমা ভাষায় মেহ্যাং, ত্রিপুরা ভাষায় মেওয়া।

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।

কুচি কুচি করে কাটা শসা, টমেটো, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, গোপন কিছু মশলা, চিকেন উইংস, ডিম এবং কখনো কখনো তার মুড়ি মাখানোর পাত্রে দেখা যায় বড় বড় মাংসের পিসও।

পরামর্শ দিয়েছেন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।

খুব অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে ঝটপট এটি তৈরি করে ফেলা যায়।

নিয়েছেন লাইফ ট্রাস্ট ডায়াগনস্টিক সেন্টার এবং জেনেরিক হেলথ কেয়ার সেন্টারের পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌস।

জানিয়েছেন স্পেশালাইজড গ্যাস্ট্রোলিভার কেয়ারের পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহান।

‘যে দাওয়াতে আলু ঘাটি থাকে না সে দাওয়াতে লোক কম থাকে।’

নাম তার দুবাই চা-পাউরুটি ডেজার্ট।

জানিয়েছেন সিলেট ডায়াবেটিস অ্যান্ড জেনারেল হাসপাতালের ডায়াবেটিস এডুকেটর ও পুষ্টিবিদ স্বর্ণালী দাশ বিজয়া।