খুবই মজাদার একটা রেসিপি, যা মাংসের স্বাদকেও হার মানাবে।

মেহেদি জানালেন, প্রতি শুক্রবার তারা ১৫ থেকে ১৮টি হাঁস রান্না করেন। গত শুক্রবারেই তিনি ২৫ হাজার টাকার হাঁসের মাংস বিক্রি করেছেন।

পরামর্শ দিয়েছেন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।

পরেরবার যখন ঢাকার উচ্চ মানসম্পন্ন রেস্তোরাঁগুলোয় দামি স্টেক আর অ্যাভোকাডো টোস্ট খেয়ে ক্লান্ত হয়ে যাবেন, তখন চলে যেতে পারেন এখানে।

জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ স্বর্ণালী দাশ বিজয়া।

জেনে নিন কীভাবে ঘরেই তৈরি করবেন মজার আলুর দম।

ঢাকার শাহজাদপুরের ঝিল পাড় খাবারের গাড়ি বা ফুডকার্টে ভরপুর। এখানে আপনি পাবেন মুচমুচে ফুচকা থেকে শুরু করে গরম গরম মোমো। তবে এসব কিছুর বাইরে স্বাদে অভিনবত্ব নিয়ে মুড়ি ভর্তা মন কেড়ে নেবে।

বিকেলের চায়ের আড্ডায় কিংবা পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে হাসি-গল্পের অনুষঙ্গ হিসেবে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এলাকাবাসীর প্রিয় বুদ্ধুর পুরি।

জানিয়েছেন ইবনে সিনা ডায়াগনস্টিক অ্যান্ড কন্সালটেশন সেন্টারের পুষ্টিবিদ নুসরাত জাহান।

আমাদের দেশীয় ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো এখন আর তেমন দেখা যায় না শহুরে ডাইনিং টেবিলে। কিন্তু আমরা নিশ্চয়ই ভুলে যাইনি মজাদার সুস্বাদু সেই খাবারগুলো।

নারকেল খেলে কী কী স্বাস্থ্য উপকারিতা মিলবে তা জানিয়েছেন ইউএস বাংলা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পা।

হেমন্ত আসতেই হালকা শীত পড়তে শুরু করেছে দেশের বিভিন্ন এলাকায়। এই মৌসুমে বিকেলের নাস্তার আয়োজনে রাখতে পারেন সুস্বাদু দুধ-পাকন পিঠা। 

যেটাই বেছে নেন না কেন, খিচুড়ি আপনাকে নিরাশ করবে না!

জানিয়েছেন ইবনে সিনা স্পেশালাইজড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ ও ডায়াবেটিস এডুকেটর জান্নাতুন নেসা।

ঘরে সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই খাবার, যা ভালো লাগবে পরিবারের সব বয়সী সদস্যদেরই।

ভাঙা চালকে এমন প্রক্রিয়ায় রান্না করা হয়, যা যেকোনো ভোজন রসিকের কাছে তার প্রিয় হতে বাধ্য!

খালি পেটে সঠিক খাবার আমাদের সারাদিনের হজমক্রিয়া ও কর্মদক্ষতা ঠিক রাখে। শরীর থাকে অনলস।

বিস্তারিত জানিয়েছেন ইউএস বাংলা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পা।

সনাতন ধর্মাবলম্বীদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব দুর্গাপূজা শুরু হয়ে গেছে। বাঙালির উৎসব মানেই খানাপিনার আয়োজন। 

যদি বিকেলে নাশতায় ভিন্ন স্বাদের মজাদার কিছু থাকে তাহলে কার না ভালো লাগে।