ঈদ উদযাপনে এখন ঘরে ঘরে তৈরি হয় নানা স্বাদের আধুনিক মিষ্টান্ন।তারপরও খির বা পায়েসের আলাদা আবদার থাকেই। এই আয়োজনে থাকছে রকমারি পায়েসের রেসেপি।

করোনার কারণে পর পর দুবছর ঈদের আমেজে ভাটা পড়েছিল। সেই ভাটা কাটিয়ে নতুনভাবে ঈদের আমেজে এসেছে আনন্দের জোঁয়ার। তাই এবারের ঈদের সাজ হওয়া চাই সজীব ও স্নিগ্ধ। গরমের সময় বেশি ভারি সাজ দিলে তা অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

সারাবছর খুব একটা মেহমান না আসলেও ঈদে বাসায় বন্ধুবান্ধব, আত্মীয়-স্বজনের আনাগোনা থাকে। তাছাড়া সারাবছরের একঘেয়েমি কাটাতেও এই ঈদে ঘরকে দিতে পারেন নতুন এক রূপ। ঈদের জামা কাপড়ের জন্য যেমন বাজেট রাখা হয় তেমনি গৃহসজ্জার জন্য কিন্তু ছোট একটি বাজেট করা যেতে পারে।

ঈদের দিন সব বাড়িতেই থাকে আকর্ষণীয় নানা আয়োজন।পোলাও বিরিয়ানি থেকে শুরু করে ঝাল মিষ্টি নানা মুখোরোচক খাবার।এই আয়োজনে যোগ করুন সারাদিন খাওয়া যায় এমন কিছু হালকা খাবার। যা পরিবারের ছোট বড় সবার ভালো লাগতে পারে।

ইংরেজিতে একটি প্রবাদ আছে, ‘হোয়েন লাইফ গিভস ইউ লেমন, মেক লেমনেড’। তাই পরিস্থিতি যাই হোক, সেটার সর্বোচ্চ কাজে লাগানোর চেষ্টা করা উচিত। বর্তমানে ঢাকাসহ দেশের বড় শহরগুলোতে যানজট নিত্যদিনের সঙ্গী।ঈদের সময় ঘরমুখো মানুষকে পড়তে অসহ্য যানজটে। তাই যানজটে বসে বিরক্ত না হয়ে কাজে লাগাতে পারেন সেই সময়টা।

সাজেক ভ্যালিতে রাষ্ট্রপতি আব্দুল হামিদের ভ্রমণ উপলক্ষে আগামী ৯-১৫ মে পর্যন্ত সাজেকের সব কটেজ-রিসোর্ট বন্ধ থাকবে। এ সময়ে পর্যটকদের সাজেক ভ্রমণে নিরুৎসাহিত করা হয়েছে।

ঈদের সঙ্গে মেহেদির সম্পর্ক সেই আদ্যিকালের। ঈদের আগের দিন মেহেদি নিয়ে ছোটাছুটি শিশু থেকে শুরু করে বড়রাও করে। বাসায় যে সবচেয়ে ভালো মেহেদি দেয় তার কাছেই ভিড় লেগে থাকে। ঈদের আমেজের সিংহভাগ জুড়েই থাকে মেহেদি এবং হাতে তার গাঢ় রঙের চিন্তা।

ঈদ উপলক্ষে অনলাইনভিত্তিক নারী উদ্যোক্তা সংগঠন শ্রেয়া বিডি’র আয়োজনে রাজধানীর গুলশানে অবস্থিত রেনেসাঁ হোটেলে ‘শ্রেয়া ঈদ রিগেইল-২০২২’ শীর্ষক একটি মেলার আয়োজন করা হয়েছে।

ঈদ মানে আনন্দ, ঈদ মানে খুশি। এই আনন্দের জোয়ার যেন শিশুদের মধ্যে সব চেয়ে বেশি। ঈদে পরিবারের ছোট সদস্যের পোশাক নিয়ে তাই বাড়তি ভাবনা থাকে। কারণ পোশাক যেমন হতে হবে তাদের পছন্দসই, আবার গরমের বিষয়টিও ভুলে গেলে চলবে না। তবে সময়ের সঙ্গে কেবল বড়দের পোশাক নয়, ছোটদের পোশাকেও এসেছে ভিন্নতা, এসেছে নান্দনিকতার ছোঁয়া।

কথাসাহিত্যিক সেলিনা হোসেন। তার উপন্যাসে প্রতিফলিত হয়েছে সমকালের সামাজিক ও রাজনৈতিক দ্বন্দ্ব-সংকটের সামগ্রিকতা। লিখেছেন ছোটদের জন্যেও। তার লেখার জগত বাংলাদেশের মানুষ, জীবন সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য। বর্তমানে দ্বায়িত্ব পালন করছেন বাংলা একাডেমির সভাপতি হিসেবে। সেলিনা হোসেনের প্রিয় ১০টি বিষয়।

ঢেঁড়স আর চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি করতে পারেন দারুন এক খাবার, ঢেঁড়স-চিংড়ি মাসালা। কীভাবে রান্না করবেন তার রেসিপি দেওয়া হলো। 

এই গরমে সারাদিন রোজা রাখার পর এক গ্লাস ঠান্ডা আনারসের স্মুদি পানে স্বস্তির পাশাপাশি তা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করবে। সহজেই আপনি তৈরি করতে পারেন আনারসের স্মুদি।

চোখ বন্ধ করে আপনি যদি কখনো ক্লাসিক পোশাকের কথা চিন্তা করেন, তাহলে প্রথমেই মাথায় আসবে সাদা শার্ট আর কালো প্যান্টের কথা। যুগ যুগ ধরে ফ্যাশনে নানা বৈচিত্র্য আসলেও সাদা শার্ট কখনোই ফ্যাশনের বাইরে যায়নি। 

আগামী ২ মে বা ৩ মে পবিত্র ঈদুল ফিতর উদযাপিত হতে পারে। আসন্ন এই ঈদকে সামনে রেখে পর্যটন নগরী কক্সবাজারের অধিকাংশ হোটেল, মোটেল-কটেজ ও রেস্টুরেন্টগুলো মেরামত ও সাজসজ্জার প্রস্তুতির কাজ প্রায় শেষ।

বাসা থেকে দ্রুত বের হতে হবে কিন্তু চাবি কোথায় রেখেছেন মনে নেই। অনেক সময় আপনার ঘড়ি খুঁজে পাচ্ছেন। পরীক্ষার আগে অনেক পড়াশোনা করেছেন কিন্তু পরীক্ষার হলে গিয়ে আর মনে পড়ছে না। এমনটা অনেকের ক্ষেত্রেই হয়ে থাকে। এসব সমস্যা থেকে উত্তোরণের উপায় হলো উন্নত স্মৃতিশক্তি। যাদের স্মৃতিশক্তি যত বেশি তাদের এসব সমস্যা থেকে মুক্তি লাভ তত সহজ।

সাজতে ভালবাসেন না এমন নারী পাওয়া বেশ দুষ্কর। যিনি একেবারে সাজগোজ পছন্দ করেন না, তার ব্যাগেও কিছু না কিছু প্রসাধনী মিলবে।

গল্প শোনা আর বলা- প্রজন্মের পর প্রজন্মে ছড়িয়ে যাওয়া এই চর্চাটি একসময় গ্রামবাংলার প্রতিটি অলস দুপুর বা পড়া ফাঁকি দেওয়া সন্ধের চর্চা ছিল। উঠোন বা দাওয়ায় বসে শিশু-কিশোরদের কাছে গল্পের ঝুলি খুলে বসতেন দাদু-দিদিমা-ঠাকুরমারা। এসব গল্পে কল্পনাই প্রাধান্য পেত বেশি, যৌক্তিক দুনিয়ার সঙ্গে তার মিল থাকতো না তত। সাহিত্যের একেবারে ঘরোয়া রূপে সেই গল্পগুলো ছিল অন্যতম বিনোদনের অঙ্গ। 

কাবাব খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। ওপরটায় স্মোকি স্বাদ আর ভেতরে নরম মশলাদার মাংসের এক মজাদার কাবার। 

বরেণ্য শিক্ষাবিদ অধ্যাপক সিরাজুল ইসলাম চৌধুরী। একাধারে তিনি লেখক, প্রাবন্ধিক ও ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ইংরেজি বিভাগের ইমেরিটাস অধ্যাপক। জন্ম ১৯৩৬ সালে। তিনি দেশভাগ ও পাকিস্তানের জন্মের যেমন প্রত্যক্ষদর্শী, তেমনি দেখেছেন ১৯৭১ সালের মুক্তিযুদ্ধ। স্বাধীন বাংলাদেশের সামাজিক ও রাজনৈতিক উত্থান–পতনের সাক্ষীও তিনি। অধ্যাপক সিরাজুল ইসলাম চৌধুরীর প্রিয় ১০টি বিষয়।

বছর ঘুরে চাঁদের পালকি চড়ে আবার আসছে ঈদ। তাই জামা-কাপড় তৈরির প্রস্তুতিও শুরু হয়ে গেছে। রোজার ঈদের মূল আকর্ষণ থাকে জামাকাপড়ে। কে কী কিনবে বা বানাবে তা নিয়ে ভাবনা শুরু হয় রোজার প্রথম দিক থেকেই।